Son 6 aydır yaşadığım hayat, ondan önceki 25 yılla kıyaslanamayacak kadar dağınık,kararsız,değişimlerle dolu,stresli,belli belirsiz,yerli yersiz geçti.Kararsızlık karakterimin en belirgin özelliği olmakla beraber hiç bu kadar hissettirmemişti bana kendini.Darmadağınık geçen yaz mevsimi bana illallah dedirtti ,zira iniş çıkışlarla doluydu; bir gün denizde yüzerken, bir gün hastanede annemi beklerken ertesi gece kuzenlerle barları gezerken, kankamla sinop fethimizden sonra hastanede onu beklerken,istanbulda yatlarda Ajda izlerken,bayramdı seyrandı derken tam 4 kez gittim Sinop'a bu yaz.E buda bi bünye,bütün bunları yaparken bir yandanda çalıştığımı belirtmeliyim tabi.Sonra ben bi baktım darmadumanım,mutsuzum,yorgunum.Neyseki çok sevgili sevdiklerimden aldığım dopingler sayesinde silkelenmeyi başardım ve işte nerde kalmıştım diye sordum kendime, birde baktım ki tamda burda kalmışım:) Ben artık yemek yapmayı bile bıraktım yahu, yemek yapıcam diye derse gitmeyen,gecelere kadar tarif araştıran,uyduran ben sitelere bile bakmaz oldum.Zaten olayın vehametini burdan anlamaya başladım.Öyleyse toparlanmayada burdan başlıyoruz son ki üç..
İllede paylaşmam gerektiğini düşündüğüm bi tarifle başlıyorum, çünkü bu tarif repertuarımda çok sağlam yer edindi.Etin yanında harika bi garnitür,salatalarda ya da sandviçlerde süper bi tamamlayıcı,tek başına yoğurtla harika bi öğün ve inanılmaz pratik ,daha ne olsun. Tarifini televizyonda Bora Öztoprak'tan duydum ve ilk duyduğumda herkes gibi bende patlıcan ve yumurta mı dedim ama o kadar iştahlı anlattıki denemeden duramadım ve ogün bugündür favorim oldu.Hatta baya bi zamandır nadiren bişey yaptıysam o da bu oldu:) İşte karşınızda çıtır patlıcan;
Malzemeler:
2 adet bostan patlıcan(bostan olması önemli,normal patlıcanlı çok başarılı olmuyo)
1 adet yumurta
biraz un,tuz
çok kolay yapılışı;
patlıcanları elma dilim doğruyoruz, tuzlu suda bekletip güzelce kurutuyoruz.Önce yumurtaya sonra una buladığımız patlıcanları kızartıyoruz.Çok basit,pratik ve lezzetli.Afiyet olsun...
İllede paylaşmam gerektiğini düşündüğüm bi tarifle başlıyorum, çünkü bu tarif repertuarımda çok sağlam yer edindi.Etin yanında harika bi garnitür,salatalarda ya da sandviçlerde süper bi tamamlayıcı,tek başına yoğurtla harika bi öğün ve inanılmaz pratik ,daha ne olsun. Tarifini televizyonda Bora Öztoprak'tan duydum ve ilk duyduğumda herkes gibi bende patlıcan ve yumurta mı dedim ama o kadar iştahlı anlattıki denemeden duramadım ve ogün bugündür favorim oldu.Hatta baya bi zamandır nadiren bişey yaptıysam o da bu oldu:) İşte karşınızda çıtır patlıcan;
Malzemeler:
2 adet bostan patlıcan(bostan olması önemli,normal patlıcanlı çok başarılı olmuyo)
1 adet yumurta
biraz un,tuz
çok kolay yapılışı;
patlıcanları elma dilim doğruyoruz, tuzlu suda bekletip güzelce kurutuyoruz.Önce yumurtaya sonra una buladığımız patlıcanları kızartıyoruz.Çok basit,pratik ve lezzetli.Afiyet olsun...
